Sommermenü mit mediterranem Flair: Genieße ein raffiniertes 3-Gänge-Menü in der zauberhaften Brasserie Nieuw Ehrenstein für nur 39,50 statt 59,50 Euro!

Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite – und in der Brasserie Nieuw Ehrenstein wird er kulinarisch perfekt in Szene gesetzt. Freu Dich auf ein fein abgestimmtes, leichtes Menü mit frischen Zutaten, mediterranen Einflüssen und kreativen Akzenten – eingebettet in das besondere Ambiente dieses historischen Genussortes.

Highlights

Die Brasserie Nieuw Ehrenstein lädt zu einem genussvollen Essen in einem besonderem Umfeld ein. Immerhin verbindet die stilvolle Location entspannte Gastlichkeit mit einer reizvollen Umgebung aus Natur und historischem Ambiente.
Passend zur sommerlichen Jahreszeit erwartet die Gäste hier ein sorgfältig zusammengestelltes Drei-Gänge-Menü mit italienischem Wumms.
Den Auftakt macht eine großartige Antipasti-Auswahl mit Burrata Caprese, Spinata Romana, Coppa, Mortadella sowie Artischockenherzen mit Parmaschinken. Trüffel-Tapenade, marinierte Oliven, sonnengetrocknete Tomaten und knuspriges Fritto Misto runden die Vorspeise ab.
Als Hauptgang wird ein zartes Tagliato di Manzo vom Rinderflanksteak serviert. Rosmarin, Knoblauch und eine aromatische Balsamico-Reduktion verleihen dem Gericht eine mediterrane Note. Dazu werden ein Kartoffel-Basilikum-Tomaten-Parmesan-Törtchen sowie sommerliches Gemüse gereicht.
Den süßen Abschluss bildet das Dolce di Limoncello mit feiner Crème Brûlée von Limoncello und Basilikum, erfrischendem Zitronensorbet, knusprigem Karamell und einem Limoncello-Shot.
Kaffee, Cappuccino, Tee oder Espresso sowie kleine Süßigkeiten runden das Menü genussvoll ab.
Ein kulinarischer Kurzurlaub in den Niederlanden, bei dem hervorragende Küche und eine außergewöhnliche Atmosphäre perfekt miteinander harmonieren.

Konditionen

Gutschein für eine Person über ein 3-Gänge-Menü (siehe unten) in der Brasserie Nieuw Ehrenstein in Kerkrade. Einlösbar Donnerstag bis Sonntag ab 17.30 Uhr.
Du kannst beliebig viele Gutscheine kaufen und einlösen.
Die Gutscheine sind einlösbar vom 06. August bis 31. Oktober 2026. Bis zum 05. August ist das Restaurant wegen Ferien geschlossen.
Tischreservierung erforderlich unter 0031/45/2301550.