Frühlingsmenü mit frischem Spargel: Genieße ein raffiniertes 4-Gänge-Menü mit Amuse Bouche in der zauberhaften Brasserie Nieuw Ehrenstein für nur 47,40 statt 69,50 Euro!

Die Spargelsaison zeigt sich von ihrer besten Seite – und in der Brasserie Nieuw Ehrenstein wird sie kulinarisch perfekt in Szene gesetzt. Freu Dich auf ein fein abgestimmtes Menü mit frischen Zutaten, klassischen Einflüssen und kreativen Akzenten – eingebettet in das besondere Ambiente dieses historischen Genussortes.

Highlights

Das Genusserlebnis beginnt stilvoll mit einem Gruß aus der Küche – ein kleiner Amuse-Bouche als appetitanregender Einstieg.
Zur Vorspeise erwartet Dich gegrillte Makrele mit einem frischen Spargelsalat – eine leichte, aromatische Kombination.
Die warme Zwischenspeise bringt mit einer Spargelsuppe, verfeinert mit Bauchspeck und Lammbries, die Saison geschmackvoll auf den Punkt.
Im Hauptgang genießt Du zartes Spanferkel 'Westmoreland' mit Petersilienkartoffeln, frischem Spargel und klassischer Hollandaise.
Den süßen Abschluss bildet ein Eton Mess 'Romanov', begleitet von Kaffee, Espresso, Cappuccino oder Tee mit feinen Süßigkeiten.
Das Menü vereint saisonale Frische, klassische Küche und kreative Details – perfekt für einen genussvollen Abend in besonderer Atmosphäre.

Konditionen

Gutschein für eine Person über ein 4-Gänge-Menü (siehe unten) in der Brasserie Nieuw Ehrenstein in Kerkrade. Einlösbar Donnerstag bis Sonntag ab 17.30 Uhr.
Du kannst beliebig viele Gutscheine kaufen und einlösen.
Die Gutscheine sind einlösbar bis 30. Juni 2026.
Tischreservierung erforderlich unter 0031/45/2301550.